1 serving (300 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
275.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 55.1 mg | 18% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.7 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.4 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 472.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Stifado
El stifado es un guiso tradicional griego conocido por su sabor rico y sustancioso y por sus especias aromáticas. Por lo general se elabora con cortes tiernos de carne de vacuno o a veces conejo, e incluye cebollas, ajo, tomates, vino tinto o vinagre, y una mezcla de especias cálidas como canela, clavo de olor y hojas de laurel. Este plato cocinado a fuego lento suele servirse con arroz, patatas o pan crujiente, lo que permite que su sabrosa salsa brille. Desde el punto de vista nutricional, el stifado es una buena fuente de proteínas de la carne y contiene antioxidantes de los tomates y las especias. Sin embargo, su riqueza puede resultar alta en calorías y sodio dependiendo de la preparación. Elegir cortes magros de carne y limitar las grasas añadidas puede hacer que el plato sea más saludable. Como elemento reconfortante de la cocina griega, el stifado ofrece sabor y nutrientes arraigados en las tradiciones mediterráneas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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