1 serving (200 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 70.6 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cerdo con arroz pegajoso es un plato sabroso originario de la cocina asiática oriental y sudoriental, comúnmente asociado a tradiciones culinarias chinas y tailandesas. Incluye arroz glutinoso mezclado con cerdo marinado, salsa de soja, ajo y especias, a menudo cocido al vapor o envuelto en hojas de plátano o de loto para añadir aroma. Nutrientes esenciales como proteínas del cerdo y carbohidratos energéticos del arroz pegajoso lo convierten en un plato contundente. Sin embargo, su alto contenido de sodio, derivado de la salsa de soja y condimentos, podría ser motivo de preocupación para quienes controlan su ingesta de sal. Además, el arroz pegajoso tiene un índice glucémico alto, lo que lo hace menos ideal para quienes controlan los niveles de azúcar en la sangre. Para mejorar su perfil nutricional, a veces se incluyen verduras como setas o brotes de bambú. Dulce, sabroso y aromático, el cerdo con arroz pegajoso ejemplifica una opción de comida reconfortante y, a la vez, indulgente que refleja las ricas tradiciones culinarias de su región.