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stewpeas

stewpeas

Dinner

Calificación del Artículo: 80/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
330.2
calorías
18.9
proteínas
42.5
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 3.8 g 19%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 28.3 mg 9%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 42.5 g 15%
Fibra Dietética 9.4 g 33%
Azúcares 4.7 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 566.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

51.5%
22.9%
25.6%
Grasa: 84 cal (25.6%)
Proteínas: 75 cal (22.9%)
Carbohidratos: 170 cal (51.5%)

About stewpeas

Stewpeas es un plato tradicional jamaicano celebrado por sus sabores abundantes, ricos y su textura satisfactoria. Por lo general, hecho con frijoles rojos (comúnmente llamados "guisantes" en Jamaica), este guiso cuenta con una mezcla de leche de coco, vegetales, especias aromáticas y a menudo adiciones de proteínas como carne salada, rabo de cerdo o pollo. Las versiones vegetarianas son cada vez más populares e incorporan ingredientes a base de plantas como caldo de verduras o tofu. La leche de coco proporciona cremosidad y grasas saludables, mientras que los frijoles son ricos en proteínas, fibra y nutrientes esenciales como hierro y potasio. Sin embargo, las versiones tradicionales de stewpeas también pueden incluir niveles más altos de sodio debido a las carnes saladas, por lo que la moderación es clave para aquellos que son conscientes de su ingesta de sal. Un plato reconfortante y versátil, stewpeas refleja los sabores vibrantes y los métodos culinarios ingeniosos de la cocina jamaicana, ofreciendo tanto beneficios nutricionales como indulgencia festiva.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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