1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About carne para guisar
La carne de guisar se refiere a cortes de carne de res en dados, generalmente de partes más duras como el brazuelo o el redondo, ideales para métodos de cocción lenta como el estofado. Estos cortes son ricos en proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que apoyan la producción de energía y la función inmunológica. Comúnmente utilizada en platos reconfortantes y abundantes como estofado de carne o gulash, la carne de guisar es un básico en las cocinas de todo el mundo, incluyendo recetas americanas, europeas y asiáticas. Al ser cocinada a fuego lento, su colágeno se descompone en gelatina, mejorando tanto la textura como el sabor. Aunque la carne de guisar ofrece numerosos beneficios para la salud, puede tener un contenido más alto de grasa dependiendo del corte, por lo que recortar el exceso de grasa o elegir opciones más magras puede hacerla más saludable. Combinarla con verduras y cereales integrales garantiza una comida equilibrada que es nutritiva y satisfactoria.
