1 serving (200 grams) contains 180 calories, 2.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 48.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 15.3 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Boniato guisado
Los ñames estofados son un plato contundente a menudo asociado con las cocinas africana, caribeña y sureña. Esta comida reconfortante suele incluir trozos de ñame cocidos a fuego lento en un caldo sabroso o salsa hecha con ingredientes como cebollas, tomates, ajo, y especias como comino, pimentón o tomillo. Algunas variaciones pueden incluir carnes, verduras de hoja o pimientos para añadir textura y sabor. Los ñames son ricos en vitaminas, particularmente vitamina C y B6, y son una buena fuente de fibra dietética y potasio, que apoyan la digestión y la salud del corazón. También contienen antioxidantes que promueven el bienestar general. Sin embargo, dependiendo de los métodos de preparación, los ñames estofados pueden incluir azúcares añadidos, grasas o condimentos con alto contenido de sodio, lo que podría reducir sus beneficios para la salud si se consumen en exceso. Este plato versátil combina dulzura con elementos salados, lo que lo convierte en una forma sabrosa de disfrutar de verduras ricas en nutrientes como parte de una dieta equilibrada.
