1 serving (100 grams) contains 150 calories, 22.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ternera guisada
El estofado de ternera es un plato contundente que suele incluir trozos tiernos de ternera, cocinados a fuego lento con vegetales como zanahorias, cebollas y apio, y sazonados con hierbas como tomillo o romero. Originario de las cocinas europeas, particularmente de las tradiciones francesas e italianas, a menudo se emplea un caldo o salsa a base de vino para potenciar el sabor, resultando en una comida rica y reconfortante. La ternera, el ingrediente principal, es una fuente magra de proteínas rica en nutrientes esenciales como las vitaminas B6 y B12, zinc, y hierro, los cuales promueven la salud y vitalidad muscular. Cuando se prepara con una mínima adición de grasa y vegetales equilibrados, el estofado de ternera puede ser una opción nutritiva. Sin embargo, las salsas a base de crema o un contenido excesivo de sodio pueden reducir sus beneficios para la salud. Ya sea servido con arroz, papas o pan crujiente, el estofado de ternera es un plato elegante y satisfactorio que combina tradición y nutrición.
