1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 88.2 mg | 29% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de carne es un plato reconfortante cocinado a fuego lento con cortes tiernos de res cocidos a fuego lento en un caldo rico y sabroso. A menudo acompañado de cebollas, ajo, zanahorias y otras verduras, este plato se sazona con hierbas y especias, convirtiéndolo en un elemento básico abundante en varias cocinas, incluyendo la británica y la casera estadounidense. El proceso de cocción lento garantiza que la carne esté tierna mientras permite que los sabores se mezclen maravillosamente. Desde un punto de vista nutricional, el estofado de carne es una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas esenciales presentes en la carne magra y las verduras. Sin embargo, su nivel de salud depende de la preparación; las recetas altas en grasas saturadas o que usen sal en exceso pueden afectar negativamente la salud cardíaca. Optar por cortes magros de res y moderar el uso de sal puede convertir este plato en una comida saludable y rica en nutrientes, manteniendo sus cualidades indulgentes y satisfactorias intactas.