1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 1132.1 mg | 49% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Guiso de guisantes y colas de cerdo
Chícharos y Colas de Cerdo Estofados es un plato contundente jamaicano celebrado por sus sabores audaces y su apelación tradicional. Hecho con frijoles rojos (llamados "chícharos" localmente), colas de cerdo, leche de coco, tomillo, cebolletas, ajo y pimienta Scotch bonnet, el plato se cocina a fuego lento para desarrollar notas ricas y sabrosas. Se añaden dumplings, ñames y a menudo arroz blanco para darle textura y nutrición, convirtiéndolo en una comida sustanciosa. Aunque ofrece proteínas de las colas de cerdo y fibra y vitaminas de los frijoles, el plato también es alto en sodio debido a las colas de cerdo curadas y puede contener grasas saturadas. Su uso de especias naturales y leche de coco proporciona antioxidantes beneficiosos y grasas saludables, pero se recomienda moderación para aquellos que cuidan de su salud cardíaca o consumo de sodio. Chícharos y Colas de Cerdo Estofados es una deliciosa representación de la cocina casera jamaicana, ofreciendo tanto confort como herencia cultural en cada bocado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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