1 serving (100 grams) contains 44 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 10.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
88 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 20.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 2.2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 46 mg | 3% | |
| Hierro | 0.4 mg | 2% | |
| Potasio | 292 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cebolla estofada
La cebolla estofada es un plato sencillo pero sabroso hecho al cocinar lentamente cebollas en agua, caldo o aceite hasta que se vuelvan tiernas y dulces. Originaria de diversas cocinas alrededor del mundo, sirve como un ingrediente versátil en la cocina europea, del Medio Oriente y asiática. Este plato resalta los azúcares naturales de las cebollas, mejorando su sabor sin dominar sus beneficios nutricionales. Las cebollas son ricas en vitaminas C y B6, potasio, y antioxidantes como la quercetina, que apoyan la salud inmunológica y pueden reducir la inflamación. Estofar típicamente conserva estos nutrientes mejor que freír. Sin embargo, la salud de la cebolla estofada puede depender de los ingredientes añadidos; el uso excesivo de aceites, mantequilla o condimentos salados puede aumentar el contenido calórico y de sodio. Ya sea disfrutada sola, como acompañamiento, o incorporada en guisos y salsas, la cebolla estofada es una deliciosa manera de potenciar el sabor y la nutrición en las comidas.
