1 serving (150 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
96 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 320.0 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjenas guisadas
La berenjena estofada es un plato sabroso y sustancioso que se encuentra comúnmente en las cocinas del Mediterráneo, del Medio Oriente y asiáticas. Hecho al cocer a fuego lento berenjena tierna con una combinación de verduras como tomates, cebollas, ajo y hierbas, esta receta a menudo incorpora aceite de oliva y especias como comino o pimentón para realzar su rico sabor. La berenjena es baja en calorías y una buena fuente de fibra, ayudando a la digestión y promoviendo la saciedad. También contiene antioxidantes como el nasunin, que apoyan la salud celular. El aceite de oliva, comúnmente utilizado en el plato, proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, pero su contenido calórico debe tenerse en cuenta para aquellos que controlan la ingesta de grasa. Dependiendo de la receta, la berenjena estofada puede ser un plato vegetariano o vegano, convirtiéndolo en una opción versátil para diversas dietas. Combinarlo con cereales integrales o legumbres lo convierte en una comida equilibrada y rica en nutrientes.
