1 serving (150 grams) contains 30 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pepino estofado es un plato simple pero sabroso hecho cocinando suavemente pepinos frescos con hierbas, especias y a veces caldo o crema. Popular en las cocinas europeas y asiáticas, este plato a menudo presenta rodajas de pepino suaves y tiernas infusionadas con sabores salados de ingredientes como perejil, eneldo, ajo o cebollas. Sirve como acompañamiento ligero y reconfortante o como base para comidas más sustanciosas. Los pepinos son naturalmente bajos en calorías y llenos de hidratación debido a su alto contenido de agua, lo que los convierte en un ingrediente refrescante y saludable. Proporcionan pequeñas cantidades de vitaminas y minerales esenciales como vitamina K y potasio. En preparaciones estofadas, el perfil nutricional puede variar dependiendo de los ingredientes añadidos; las variantes cremosas o ricas en mantequilla pueden aumentar el contenido de calorías y grasa. No obstante, el pepino estofado sigue siendo una opción versátil para aquellos que buscan incluir más verduras en su dieta sin sacrificar sabor o humedad.