1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 5.9 mcg | 29% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de carne con champiñones es un plato sustancioso y sabroso que combina trozos tiernos de carne de res con champiñones terrosos cocidos a fuego lento en un caldo rico y sabroso. Originario de la cocina europea, esta comida reconfortante a menudo se realza con cebolla, ajo, zanahorias y hierbas como tomillo o perejil. Su perfil de sabor complejo proviene del proceso de cocción lenta, que ablanda la carne e impregna el plato con profundos sabores umami. Nutricionalmente, el estofado de carne con champiñones ofrece una buena fuente de proteína de la carne y vitaminas y minerales esenciales de los champiñones, como las vitaminas B y el selenio. La adición de verduras aumenta la fibra y los micronutrientes, promoviendo una comida equilibrada. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el plato puede ser alto en grasas saturadas si se utilizan cortes grasos de carne o grandes cantidades de aceite. Combinarlo con cereales integrales o verduras de hoja verde puede aumentar su valor nutricional general.