1 serving (250 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 28.3 mg | 9% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado con okra y chorizo
El estofado con okra y salchicha es un plato reconfortante arraigado en la cocina sureña y criolla, a menudo disfrutado por sus sabores ricos y audaces. Este robusto guiso incluye tiernas rodajas de okra, salchicha ahumada, tomates, cebollas y una mezcla de especias cocinadas a la perfección. La okra es una hortaliza rica en nutrientes, con alto contenido de fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes beneficiosos, lo que la convierte en una adición nutritiva. Los tomates aportan vitaminas y minerales adicionales, especialmente licopeno, conocido por sus propiedades antioxidantes. Mientras que la salchicha agrega una profundidad sabrosa al plato, puede tener un alto contenido de sodio y grasas saturadas, por lo que la moderación o la elección de opciones de salchicha más magra pueden beneficiar a los comensales conscientes de su salud. Delicioso por sí solo o servido sobre arroz, este estofado ofrece un equilibrio de verduras y proteínas, proporcionando una comida satisfactoria con elementos del tradicional estilo sureño.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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