1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Estofado de Cerdo es un plato contundente que presenta trozos tiernos de cerdo cocinados lentamente en una salsa rica y sabrosa a menudo combinada con verduras y especias aromáticas. Originario de varias cocinas en todo el mundo, como la caribeña, china y los platos del sur de América, el método de preparación y las especias varían dependiendo de la influencia cultural. Típicamente, los ingredientes incluyen paleta de cerdo o panceta, ajo, cebollas, zanahorias, papas, salsa de soja o caldos a base de tomate, dependiendo de los estilos regionales. Nutricionalmente, el Estofado de Cerdo ofrece proteínas y vitaminas esenciales de las verduras añadidas, aunque su saludabilidad depende de la preparación: cortes magros y menos aceite mejoran sus beneficios, mientras que cortes grasos o salsas pesadas incrementan las calorías y grasas saturadas. La moderación y ajustes, como reducir la sal u optar por métodos de cocción más lentos, pueden convertirlo en una opción dietética más equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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