1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne guisada
La carne para estofado suele estar compuesta por cortes más duros de carne de res, como la paleta, la pierna o el pecho, que se cortan en trozos del tamaño de un bocado. Este ingrediente rico en proteínas se utiliza comúnmente en platos sustanciosos cocinados a fuego lento como estofados, sopas y curris, tomando inspiración de cocinas de todo el mundo, incluyendo la estadounidense, francesa y caribeña. Debido a que proviene de porciones magras pero sabrosas de la vaca, la carne para estofado es una excelente fuente de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que contribuyen a la producción de energía y la función inmunológica. Al cocerse a fuego lento con el paso del tiempo, estos cortes se ablandan y desarrollan un sabor rico y robusto. Sin embargo, dependiendo de su preparación, la carne para estofado puede tener un alto contenido de grasas saturadas, especialmente cuando se combina con salsas espesas o grasas adicionales. Optar por cortes desgrasados y combinarlos con vegetales puede mejorar tanto su perfil nutricional como su papel en una dieta equilibrada.
