1 serving (250 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Estofado con carne es un plato contundente que se encuentra en diversas cocinas, desde los clásicos europeos hasta las tradiciones africanas y caribeñas. Por lo general, consiste en carne cocida lentamente, como ternera, cordero o pollo, combinada con verduras como patatas, zanahorias, apio y cebollas, y cocida a fuego lento en un caldo o salsa sabrosa. El plato suele sazonarse con hierbas y especias, como tomillo, hojas de laurel o pimentón, dependiendo de su origen regional. Desde el punto de vista nutricional, el estofado con carne puede ser una rica fuente de proteínas, vitaminas de las verduras y minerales como hierro y zinc de la carne. Sin embargo, su grado de saludabilidad depende de los métodos de preparación: los guisos con sal excesiva, grasas saturadas o carnes procesadas pueden ser menos beneficiosos. Optar por cortes magros de carne, grasas añadidas mínimas y una variedad de verduras lo convierte en una elección más equilibrada, ofreciendo una comida satisfactoria y llena de nutrientes ideal para el clima frío o reuniones comunitarias.