1 serving (85 grams) contains 78 calories, 15.6 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
216.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 550.0 mg | 183% | |
| Sodio | 122.2 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 4.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 43.3 g | 86% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.9 mg | 6% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 683.3 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Calamar al vapor
El calamar al vapor es un plato delicado popular en las cocinas asiáticas, especialmente en la cocina china y tailandesa. Preparado al vapor suavemente con calamar fresco, este método conserva su textura tierna y su sabor suave y distintivo. El calamar es rico en proteínas y bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción magra para aquellos que buscan una alternativa saludable de mariscos. También es una buena fuente de nutrientes esenciales como la vitamina B12, selenio y fósforo. Sin embargo, dependiendo de la preparación y los condimentos añadidos o salsas para mojar, el contenido de sodio puede aumentar significativamente, por lo que la moderación es clave. La simplicidad del vapor resalta los beneficios para la salud, al evitar las grasas añadidas al freír o las salsas pesadas. El calamar al vapor suele servirse con hierbas frescas, lima y chile para lograr un equilibrio refrescante de sabores. Este plato es una excelente opción para comensales conscientes de la salud que buscan una comida ligera pero satisfactoria arraigada en prácticas culinarias tradicionales y saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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