1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas al vapor con salsa de frijol negro
Costillas al vapor con salsa de frijol negro es un plato sabroso originario de la cocina cantonesa, a menudo disfrutado como parte del dim sum. El plato presenta costillas de cerdo tiernas marinadas en una mezcla sabrosa de frijoles negros fermentados, ajo, jengibre, salsa de soya y un toque de azúcar, luego se cocinan al vapor para preservar la humedad y realzar el sabor umami. Rico en proteínas, el cerdo proporciona nutrientes esenciales para la reparación muscular, mientras que ingredientes como el jengibre y el ajo ofrecen beneficios potenciales para la salud, como ayudar a la digestión y fortalecer la función inmunológica. Sin embargo, este plato puede ser alto en sodio debido a la salsa de soya y los frijoles negros, lo que podría ser una preocupación para aquellos que controlan su ingesta de sal. Tradicionalmente servido en porciones pequeñas, se puede disfrutar como un placer ocasional dentro de una dieta equilibrada.
