1 serving (100 grams) contains 34 calories, 2.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
85 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 5.5 g | 11% | |
| Vitamina D | 385 mcg | 1925% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 760 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Champiñones Shiitake al Vapor son un plato sencillo pero sabroso que suele encontrarse en la cocina asiática, especialmente en la japonesa y china. Este plato destaca el rico sabor umami de los champiñones shiitake, que se cuecen al vapor ligeramente para conservar su textura y nutrientes naturales. Por lo general, los champiñones se sazonan con ingredientes mínimos, como salsa de soja, jengibre o aceite de sésamo, convirtiéndolos en una opción baja en calorías perfecta para dietas a base de plantas. Los champiñones shiitake están cargados de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas del complejo B, selenio y cobre, y son conocidos por sus propiedades estimulantes del sistema inmunológico y antiinflamatorias. También son una buena fuente de fibra dietética para apoyar la digestión. Aunque en general son saludables, se debe tener en cuenta que los niveles moderados de sodio de los condimentos añadidos pueden ser importantes para las personas que están controlando su ingesta de sal. Los Champiñones Shiitake al Vapor son un excelente acompañamiento o una adición saludable a ensaladas, sopas o cuencos de arroz.