1 serving (150 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 39.7 g | 50% | |
| Grasa Saturada | 15.9 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 31.7 mcg | 158% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas al vapor
Las costillas al vapor son un plato sabroso comúnmente encontrado en la cocina china, especialmente en las ofertas de dim sum cantonés. Este plato normalmente cuenta con costillas de cerdo marinadas en salsa de soja, jengibre, ajo, y a veces frijoles negros fermentados, luego se cuecen al vapor para lograr una textura tierna y jugosa. El proceso de cocción al vapor ayuda a preservar los nutrientes y reduce la necesidad de añadir grasas adicionales, convirtiéndolo en un método de preparación ligeramente más saludable en comparación con freír o asar a la parrilla. Las costillas de cerdo ofrecen una rica fuente de proteínas y vitaminas B esenciales, mientras que los ingredientes del adobo, como el jengibre y el ajo, aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sin embargo, el plato puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y otras especias, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan su ingestión de sodio. Combinadas con arroz al vapor o verduras frescas, las costillas al vapor son una comida equilibrada que es reconfortante y nutritiva cuando se disfruta con atención.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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