1 serving (100 grams) contains 20 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 11.7 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.6 g | 9% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las calabazas al vapor son un plato simple pero nutritivo que se encuentra comúnmente en las cocinas asiática, africana y caribeña. Hecho al vapor suavemente rebanadas de calabaza, este método de preparación conserva la dulzura natural y el color vibrante de la verdura al tiempo que preserva su valor nutricional. Las calabazas son ricas en vitaminas A, C y E, que apoyan la salud ocular y refuerzan el sistema inmunológico, así como antioxidantes como el beta-caroteno que ayudan a combatir los radicales libres. También son una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve la sensación de saciedad. Bajas en calorías y prácticamente libres de grasa, las calabazas al vapor son una opción saludable para el corazón para aquellos que buscan controlar su peso o mantener dietas equilibradas. Aunque naturalmente dulces, combinan bien con condimentos tanto salados como dulces, lo que las hace versátiles para varios platos. Para mantener su salud, evita añadir azúcar en exceso o coberturas grasas, que pueden disminuir sus beneficios nutricionales.