1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 31.5 mcg | 157% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas de cerdo al vapor con frijoles negros
Costillas de cerdo al vapor con frijoles negros es un plato clásico de la cocina cantonesa, a menudo servido como un alimento reconfortante en restaurantes de dim sum. Este plato presenta costillas de cerdo tiernas marinadas con frijoles negros fermentados, ajo, jengibre, salsa de soya y un toque de azúcar para un equilibrio entre lo sabroso y lo sutilmente dulce. El vapor preserva los sabores y texturas naturales, dando como resultado carne jugosa y sabrosa combinada con las notas ricas en umami de los frijoles negros. Aunque es rico en proteínas y ofrece nutrientes como hierro y vitamina B12, este plato puede tener un contenido moderadamente alto en sodio y grasas debido al marinado y a los cortes de cerdo utilizados. Cuando se disfruta con moderación junto a platos más ligeros, proporciona una experiencia satisfactoria y aromática que destaca la maestría culinaria de la cocina cantonesa.
