1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 11.0 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.6 mg | 31% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas de cerdo al vapor
Las Costillas de Cerdo al Vapor son un plato popular en la cocina cantonesa, celebradas por su textura tierna y sabor rico. Normalmente elaboradas con costillas de cerdo marinadas en salsa de soja, vino de arroz, ajo y frijoles negros fermentados, este plato luego se cocina al vapor, lo que ayuda a retener la humedad y realza los sabores umami. A menudo se sirve como un plato de dim sum, combinando notas sabrosas y ligeramente dulces que van bien con arroz o fideos. Nutricionalmente, la cocción al vapor reduce la necesidad de grasas adicionales, convirtiéndolo en una opción más magra en comparación con platos fritos. Las costillas de cerdo son una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales como la B12 y el zinc, aunque pueden ser altas en grasas saturadas dependiendo del corte. Su contenido de sodio de condimentos como la salsa de soja puede ser significativo, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su ingesta de sal.
