1 serving (100 grams) contains 206 calories, 19.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
490.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 173.8 mg | 57% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.0 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 688.1 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cerdo al vapor
El cerdo al vapor es un plato sabroso comúnmente encontrado en las cocinas asiáticas, especialmente en la cocina china y vietnamita. Tradicionalmente, presenta cerdo molido o rebanado a menudo combinado con condimentos como salsa de soja, jengibre, ajo, y a veces verduras o harina de arroz para mejorar la textura y el sabor. Este método de preparación implica el vapor, que ayuda a retener los nutrientes al reducir la necesidad de aceites o grasas, convirtiéndolo en una alternativa más saludable a los platos fritos. El cerdo es una buena fuente de proteínas y vitaminas esenciales, como la tiamina y la vitamina B6, que apoyan el metabolismo energético. Sin embargo, el valor nutricional del plato puede variar según el tipo de cerdo utilizado e ingredientes añadidos. Los cortes magros son más bajos en grasa, mientras que el cerdo graso aumenta el contenido calórico. La moderación es clave, ya que los niveles de sodio de condimentos como la salsa de soja pueden ser altos. En general, el cerdo al vapor es una opción equilibrada cuando se combina con verduras o granos enteros.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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