1 serving (120 grams) contains 240 calories, 10.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.0 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.0 mg | 13% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 70.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 10.0 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los bollos de cerdo al vapor, conocidos como "Char Siu Bao" en cantonés, son un plato popular de dim sum de la cocina china. Estos bollos esponjosos y tiernos están hechos de una masa ligeramente dulce y fermentada con levadura que envuelve un relleno salado de cerdo a la barbacoa marinado. El cerdo suele estar sazonado con una mezcla de salsa de soja, salsa hoisin, azúcar y especias, lo que le confiere un perfil rico y sabroso. Al vapor en lugar de hornearse, los bollos tienen una textura suave y una ligereza atractiva. Nutricionalmente, los Bollos de Cerdo al Vapor ofrecen un equilibrio de proteína del cerdo y carbohidratos de la masa, pero pueden ser altos en azúcares y sodio debido al marinado y las salsas utilizadas. Son bajos en grasa en comparación con las opciones fritas, lo que los convierte en una opción más ligera entre los platos de dim sum. El control de las porciones es clave, ya que su dulzura y suavidad pueden hacer que sea fácil consumir en exceso.