bollitos de cerdo al vapor

bollitos de cerdo al vapor

Appetizer

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (120 grams) contains 240 calories, 10.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.

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480
calorías
20.0
proteínas
70.0
carbohidratos
12
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
480
% Valor Diario*
Grasa Total 12 g 15%
Grasa Saturada 4.0 g 20%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 40.0 mg 13%
Sodio 800.0 mg 34%
Carbohidratos Totales 70.0 g 25%
Fibra Dietética 2.0 g 7%
Azúcares 10.0 g
proteínas 20.0 g 40%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 40.0 mg 3%
Hierro 3 mg 16%
Potasio 300 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

59.8%
17.1%
23.1%
Grasa: 108 cal (23.1%)
Proteínas: 80 cal (17.1%)
Carbohidratos: 280 cal (59.8%)

About bollitos de cerdo al vapor

Los bollos de cerdo al vapor, conocidos como "Char Siu Bao" en cantonés, son un plato popular de dim sum de la cocina china. Estos bollos esponjosos y tiernos están hechos de una masa ligeramente dulce y fermentada con levadura que envuelve un relleno salado de cerdo a la barbacoa marinado. El cerdo suele estar sazonado con una mezcla de salsa de soja, salsa hoisin, azúcar y especias, lo que le confiere un perfil rico y sabroso. Al vapor en lugar de hornearse, los bollos tienen una textura suave y una ligereza atractiva. Nutricionalmente, los Bollos de Cerdo al Vapor ofrecen un equilibrio de proteína del cerdo y carbohidratos de la masa, pero pueden ser altos en azúcares y sodio debido al marinado y las salsas utilizadas. Son bajos en grasa en comparación con las opciones fritas, lo que los convierte en una opción más ligera entre los platos de dim sum. El control de las porciones es clave, ya que su dulzura y suavidad pueden hacer que sea fácil consumir en exceso.