1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas al vapor son una legumbre densa en nutrientes comúnmente destacada en las cocinas del Medio Oriente, India y Mediterránea. Repletas de proteínas, fibra y minerales esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico, son una excelente opción para vegetarianos y cualquier persona interesada en una nutrición basada en plantas. Este plato saludable se prepara al vapor suavemente las lentejas, preservando su sabor terroso natural y su textura tierna. Bajas en grasa y libres de colesterol, las lentejas son conocidas por apoyar la salud del corazón, la digestión y la producción de energía. Su índice glucémico bajo las hace ideales para controlar los niveles de azúcar en la sangre. Aunque las lentejas son altamente nutritivas, combinarlas con verduras frescas o cereales integrales puede complementar su perfil de aminoácidos para una comida completa. Presta atención a las porciones, ya que su contenido de carbohidratos puede sumar. Versátiles y satisfactorias, las lentejas al vapor son un alimento básico en dietas bien equilibradas en todo el mundo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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