1 serving (100 grams) contains 31 calories, 0.9 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 7.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
62 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 15.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 7.8 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118 mg | 9% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 360 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puerro al vapor
El puerro al vapor es un plato sencillo y nutritivo que se disfruta en varias cocinas, especialmente la europea y mediterránea. Los puerros, estrechamente relacionados con las cebollas y el ajo, tienen un sabor suave y dulce y se vuelven tiernos y jugosos al vaporizarse. Repletos de nutrientes esenciales como la vitamina K, la vitamina C, el manganeso y el folato, los puerros al vapor son una gran adición a una dieta equilibrada. También son ricos en fibra, que apoya la digestión, y antioxidantes, que ayudan a proteger contra el daño de los radicales libres. Bajos en calorías y grasas, constituyen un acompañamiento saludable o un ingrediente en sopas, ensaladas y platos principales. Su suavidad natural se combina bien con aceite de oliva, jugo de limón o aderezos ligeros. Aunque en general son saludables, aquellos con sensibilidades específicas a los FODMAPs deben consumir puerros con moderación para evitar molestias digestivas, ya que contienen compuestos que pueden desencadenar problemas en algunas personas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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