1 serving (100 grams) contains 36 calories, 2.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
53.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 44.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 10.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.9 g | 13% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.7 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 223.9 mg | 17% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 491.0 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col rizada al vapor
La col rizada al vapor es una verdura cargada de nutrientes que proviene de la familia de las coles, con raíces en las cocinas mediterránea y europea. Este superalimento es bajo en calorías y rico en vitaminas esenciales, incluyendo la vitamina K, la vitamina C y la vitamina A, que apoyan la coagulación sanguínea, la salud inmunológica y la salud ocular. También está cargado de antioxidantes como la luteína y la zeaxantina que promueven la salud celular y combaten la inflamación. Al vapor, la col rizada conserva sus nutrientes mejor que hervirla, al tiempo que suaviza su textura fibrosa para facilitar la digestión. Una buena fuente de calcio, hierro y fibra de origen vegetal, la col rizada al vapor apoya la salud ósea, mejora la función cardiovascular y ayuda en la salud intestinal. Sin embargo, las personas propensas a cálculos renales o afecciones tiroideas deben moderar su consumo debido a compuestos naturales como oxalatos y bociógenos. Un ingrediente versátil, la col rizada al vapor combina bien con todo, desde cereales hasta proteínas, lo que la convierte en una adición saludable a muchos platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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