1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
295.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.8 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.7 mg | 31% | |
| Sodio | 591.7 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 29.6 g | 59% | |
| Vitamina D | 236.7 mcg | 1183% | |
| Calcio | 59.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 355.0 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cabeza de pescado al vapor
La cabeza de pescado al vapor es una delicia que suele ser destacada en las cocinas asiáticas, especialmente chinas y del sudeste asiático. Este plato destaca la cabeza de pescado fresco, típicamente rica en carne tierna y texturas gelatinosas, cocida al vapor para preservar sus sabores y nutrientes naturales. Comúnmente se sirve con ingredientes aromáticos como jengibre, cebolletas, salsa de soja y frijoles negros fermentados, que realzan su sabor salado. La cabeza de pescado al vapor es una opción nutritiva, ya que es rica en proteínas, ácidos grasos omega-3 y colágeno, lo que promueve la salud del corazón, de las articulaciones y la elasticidad de la piel. El proceso de cocción al vapor evita la adición de grasas, convirtiéndolo en un método de preparación más ligero en comparación con freír. Sin embargo, dependiendo de las especias y salsas utilizadas, el contenido de sodio puede ser elevado, por lo que se recomienda moderación. Un básico en muchos hogares y restaurantes, es un plato sabroso y rico en nutrientes que ejemplifica tradiciones culinarias saludables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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