1 serving (100 grams) contains 236 calories, 23.7 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
561.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 8.1 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodio | 121.4 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.4 g | 112% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Anguila al vapor
La anguila al vapor es una delicia frecuentemente asociada con la cocina asiática del Este, en particular Japón y China, donde los platos de anguila son reconocidos por su rico sabor y versatilidad. Esta preparación implica cocer al vapor suavemente filetes de anguila, preservando su ternura natural y textura húmeda mientras permite que el sutil y sabroso sabor brille. La anguila es una fuente densa en nutrientes de proteínas, vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitamina B12 y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. Sin embargo, también es relativamente alta en colesterol y grasas, por lo que la moderación en las porciones es importante para aquellos que controlan su consumo. Tradicionalmente, la anguila al vapor puede ser sazonada con salsas como la de soja o acompañada con arroz, lo que contribuye a un plato equilibrado pero indulgente. Su método de cocción bajo en calorías la convierte en una alternativa más ligera a la anguila frita, mejorando su atractivo como una elección saludable en diversas dietas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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