1 serving (85 grams) contains 90 calories, 19.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
250.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.8 g | 105% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About bacalao al vapor
El bacalao al vapor es un plato ligero y lleno de sabor, a menudo celebrado en las cocinas de mariscos de todo el mundo, especialmente en las tradiciones culinarias del Mediterráneo y Asia Oriental. El plato típicamente consiste en filetes frescos de bacalao sazonados con ingredientes aromáticos como ajo, jengibre, salsa de soja, hierbas o jugo de limón, y cocidos al vapor suavemente para conservar su textura tierna y su dulzura natural. Rico en proteínas magras, vitaminas como la B12 y minerales esenciales como el potasio y el selenio, el bacalao es una opción nutritiva que apoya la salud del corazón y la función muscular. El vapor como método de cocción mejora sus beneficios para la salud al reducir la necesidad de agregar aceites o grasas, manteniendo el plato bajo en calorías. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar dependiendo del sazonamiento, como la salsa de soja o los acompañamientos salados. El bacalao al vapor es una excelente opción para aquellos que buscan una comida de mariscos nutritiva y equilibrada sin sacrificar sabor o saludabilidad.
