1 serving (85 grams) contains 30 calories, 2.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 69.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 6.9 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 138.9 mg | 10% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 638.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About brócoli chino al vapor
El brócoli chino al vapor, también conocido como gai lan, es una verdura básica en la cocina china, apreciada por su sabor ligeramente amargo y terroso. Esta verdura crucífera de color verde oscuro cuenta con tallos tiernos y copas ligeramente hojosas, lo que la hace una adición versátil para salteados, sopas, o simplemente servida con salsa de soja y ajo. Rico en vitaminas A y C, así como en calcio y hierro, el brócoli chino promueve una piel saludable, la inmunidad y la salud ósea. Es naturalmente bajo en calorías y grasa, siendo además una buena fuente de fibra dietética, favoreciendo la digestión. Por lo general se prepara con un mínimo de aceite en métodos de cocción al vapor, lo que conserva sus robustos beneficios nutricionales, aunque se debe tener precaución con los niveles de sodio si se combina con salsas saladas. El gai lan ofrece tanto sabor como vitalidad, convirtiéndolo en una excelente elección para una alimentación equilibrada en platos tradicionales o de fusión.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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