1 serving (150 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
66.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 40 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 16 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 5.3 g | 18% | |
| Azúcares | 8 g | ||
| proteínas | 2 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 66.7 mg | 5% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 400 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El repollo y las zanahorias al vapor es un plato sencillo y nutritivo que presenta hojas tiernas de repollo y dulces zanahorias, cocidas suavemente para conservar sus sabores naturales y colores vibrantes. Comúnmente encontrado en las cocinas europeas y asiáticas, se prepara con un sazón mínimo, a menudo solo con un toque de sal u aceite de oliva, lo que lo convierte en un acompañamiento versátil. Rico en vitaminas A y K, así como en fibra dietética, esta combinación apoya la digestión saludable y la función inmunológica siendo además bajo en calorías y grasas. La dulzura natural de las zanahorias complementa la ligera amargura del repollo, ofreciendo un perfil de sabor equilibrado. Dado que el vapor conserva la mayoría de los nutrientes en comparación con otros métodos de cocción, este plato es una excelente elección para una alimentación saludable. Un posible inconveniente es que un sobrecocimiento puede llevar a una pérdida de textura y sabor, pero cuando se cocina de manera adecuada, es una adición saludable a cualquier comida.