1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 49.3 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.9 g | 17% | |
| Azúcares | 2.1 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.7 mg | 4% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 437.3 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli al vapor es un plato sencillo y rico en nutrientes ampliamente aceptado en diversas cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina asiática y occidental. Esta vibrante verdura verde está repleta de vitaminas importantes como la C, K y A, así como de fibra, ácido fólico y potasio. Sus orígenes se remontan a Italia, donde ha sido cultivado durante siglos. El vapor conserva el sabor natural del brócoli y la mayoría de sus nutrientes, convirtiéndolo en una excelente incorporación a una dieta saludable. Bajo en calorías y libre de grasa, el brócoli al vapor apoya la digestión, ayuda a mantener la salud del corazón y proporciona antioxidantes que combaten la inflamación. También es rico en compuestos de origen vegetal que pueden tener propiedades protectoras contra el cáncer. Dado que en el vapor de brócoli no se utiliza aceite ni sal en exceso, sigue siendo una opción baja en sodio. Si bien algunos encuentran su sabor ligeramente amargo desafiante, combinarlo con hierbas o condimentos suaves realza su atractivo sin comprometer sus beneficios nutricionales.