1 serving (85 grams) contains 20 calories, 2.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
55.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 55.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 8.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 1.1 g | ||
| proteínas | 5.8 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 277.8 mg | 21% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brócoli rabe al vapor
El brócoli raab al vapor, también conocido como rapini, es una verdura de hojas verdes con tallos delgados y pequeños brotes tiernos. Un básico en la cocina mediterránea e italiana, su sabor ligeramente amargo combina bien con ajo, aceite de oliva y cítricos. Esta verdura rica en nutrientes es alta en vitaminas A, C y K, proporcionando potentes antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y la vitalidad de la piel. También es una excelente fuente de fibra, que ayuda a la digestión, y contiene hierro y calcio, que contribuyen a la salud ósea y sanguínea. Además, el brócoli raab ofrece compuestos como los glucosinolatos, vinculados a la prevención del cáncer. Con pocas calorías y grasa, es una elección saludable para el corazón cuando se cocina al vapor, conservando la mayoría de los nutrientes mientras suaviza el amargor. Sin embargo, aquellos que controlan la ingesta de sodio deben tener cuidado si se sazona en exceso o se saltea durante la preparación. El brócoli raab al vapor es una adición versátil y sabrosa a una dieta equilibrada, promoviendo el bienestar general.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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