1 serving (85 grams) contains 9 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
25.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 180.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 4.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 205.6 mg | 15% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 700 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bok choy al vapor
El bok choy al vapor es un plato simple pero rico en nutrientes que resalta los tallos tiernos y las hojas verdes de esta popular verdura china. Originaria de la cocina del este de Asia, el bok choy es un miembro versátil de la familia de las coles, apreciado por su suave sabor ligeramente picante y su textura delicada. Cuando se cocina al vapor, mantiene su color vibrante, su crujiente y su rico perfil nutricional, que incluye altos niveles de vitaminas A, C y K, así como hierro, calcio y antioxidantes. Bajo en calorías y prácticamente libre de grasa, apoya la salud ósea, la función inmunológica y la digestión. Su alto contenido de agua lo hace hidratante, mientras que su fibra favorece la salud intestinal. Libre de grasas añadidas, el bok choy al vapor es una opción especialmente saludable para el corazón, aunque a menudo se combina con salsas o condimentos que pueden aumentar los niveles de sodio, por lo que el equilibrio es clave. Este plato es una adición perfecta a salteados, sopas o como un acompañamiento ligero y nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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