1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 111.1 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bistec de res al vapor es un platillo tierno y sabroso arraigado en diversas cocinas globales, con influencias de la cocina asiática y occidental. Por lo general, cortes magros de res como el solomillo o el lomo son sazonados ligeramente con hierbas, especias y a veces salsa de soya o jengibre, para luego ser cocidos al vapor con el fin de preservar la humedad y los nutrientes. Este método de preparación minimiza la necesidad de añadir aceites o grasas, convirtiéndolo en una alternativa más saludable a las opciones fritas o a la parrilla. Rico en proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas B esenciales, el bistec de res al vapor contribuye al crecimiento muscular, la producción de energía y la salud en general. Sin embargo, el contenido de sodio puede variar dependiendo de los condimentos o marinadas utilizados, por lo que la moderación es clave. Combinarlo con verduras al vapor o granos enteros mejora su perfil nutricional manteniendo una comida equilibrada. Este platillo es ideal para aquellos que buscan una opción proteica baja en grasas sin sacrificar el sabor.