1 serving (200 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 176.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas de res al vapor
Las Costillas de Ternera al Vapor son un plato sabroso que suele encontrarse en la cocina china, especialmente en entornos de dim sum. Las costillas se marinan con una mezcla de salsa de soja, frijoles negros fermentados, ajo y a veces jengibre para obtener un sabor rico en umami, luego se cuecen al vapor para preservar su ternura y jugosidad. Este método de preparación evita la adición de grasas, convirtiéndolo en una alternativa más ligera a las versiones fritas o a la parrilla. Las costillas de ternera son una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales como zinc, hierro y vitaminas del grupo B, que apoyan el metabolismo energético y la salud inmunológica. Sin embargo, este plato puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y a los ingredientes fermentados, lo cual puede no ser adecuado para dietas bajas en sodio. Combinarlo con verduras al vapor o arroz puede ayudar a equilibrar la nutrición general de la comida.
