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Bollo de cerdo al vapor con salsa barbacoa

Bollo de cerdo al vapor con salsa barbacoa

Appetizer

Calificación del Artículo: 65/100

1 serving (100 grams) contains 229 calories, 8.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 37.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
572.5
calorías
20
proteínas
92.5
carbohidratos
11.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (250g)
Calorías
572.5
% Valor Diario*
Grasa Total 11.2 g 14%
Grasa Saturada 3.8 g 19%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 37.5 mg 12%
Sodio 925 mg 40%
Carbohidratos Totales 92.5 g 33%
Fibra Dietética 2.5 g 8%
Azúcares 22.5 g
proteínas 20 g 40%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75 mg 5%
Hierro 3.8 mg 21%
Potasio 375 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

67.2%
14.5%
18.3%
Grasa: 100 cal (18.3%)
Proteínas: 80 cal (14.5%)
Carbohidratos: 370 cal (67.2%)

About Bollo de cerdo al vapor con salsa barbacoa

El bollo al vapor de cerdo BBQ, conocido tradicionalmente como "Char Siu Bao", es un pilar de la cocina cantonesa que se disfruta frecuentemente como parte del dim sum. Este bollo esponjoso y suave está hecho de una masa suave y fermentada, relleno con un relleno salado-dulce de cerdo asado al estilo chino, conocido como Char Siu, marinado con salsa de soja, hoisin, miel y polvo de cinco especias. El proceso de vaporización le da a los bollos su distintiva textura ligera. Aunque rico en sabor, el plato contiene carbohidratos refinados de la harina blanca y azúcares añadidos del marinado. Por otro lado, el cerdo aporta proteínas, que apoyan la salud muscular, aunque puede ser alto en sodio, dependiendo de la receta. Este bollo es un manjar que ofrece autenticidad cultural, pero es mejor disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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