1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
29.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 301.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El espárrago al vapor es un plato sencillo y nutritivo que resalta el sabor natural y el color verde vibrante de esta versátil verdura. Originario de la cocina mediterránea pero disfrutado en todo el mundo, el espárrago es bajo en calorías y está lleno de nutrientes esenciales. Una sola porción es rica en vitaminas A, C, E y K, fibra y ácido fólico, así como minerales como potasio y fósforo. El espárrago es especialmente conocido por su alto contenido antioxidante, que ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo. El vapor conserva estos nutrientes mientras hace que los tallos estén tiernos pero crujientes. Este método de cocción no tiene grasas añadidas, lo que lo convierte en una excelente opción para dietas saludables para el corazón. Sin embargo, combinarlo con salsas ricas o sal en exceso podría reducir sus beneficios para la salud. Ya sea servido como guarnición o incorporado a un plato principal, el espárrago al vapor combina sabor, simplicidad y nutrición de manera impecable.