1 serving (120 grams) contains 60 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 240 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 26.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 14.0 g | 50% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 3 mg | 16% | |
| Potasio | 850.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alcachofa al vapor
La alcachofa al vapor es una verdura nutritiva frecuentemente asociada con la cocina mediterránea, valorada por su sabor terroso y textura tierna. Rica en fibra, vitaminas C y K, magnesio y antioxidantes como la quercetina y las antocianinas, las alcachofas favorecen la salud del corazón, la digestión y la función inmune. Sus compuestos naturales, como la cinarina, también pueden promover una función hepática saludable. Bajas en calorías y libres de grasa, las alcachofas al vapor son una excelente opción para el control de peso y el mantenimiento de la salud en general. Aunque son saludables por sí solas, acompañarlas con salsas como mantequilla o mayonesa puede agregar calorías y grasas en exceso. Las alcachofas requieren preparación para quitar las hojas exteriores duras, pero su corazón rico en nutrientes y sus hojas carnosas hacen que valga la pena el esfuerzo. Versátiles y satisfactorias, las alcachofas al vapor se pueden disfrutar solas o como plato acompañante, integrándose perfectamente en dietas conscientes de la salud mientras celebran sus raíces mediterráneas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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