1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 15.8 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 31.5 mcg | 157% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Costillas de cerdo al vapor
Costillas de Cerdo al Vapor, un distintivo de la cocina cantonesa de dim sum, son un plato sabroso que suele servirse en vaporeras de bambú. Estos trozos de costilla de cerdo en miniatura suelen ser marinados en salsa de frijol negro, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, para luego ser cocidos al vapor hasta quedar tiernos a la perfección. El método de cocción al vapor conserva los jugos naturales de las costillas y evita la adición de grasas por fritura. Aunque son ricas en proteínas, las costillas de cerdo también pueden ser altas en grasas saturadas y sodio debido a los ingredientes del marinado. Los frijoles negros ofrecen una modesta fuente de fibra y hierro, mientras que el ajo proporciona propiedades potencialmente estimulantes para el sistema inmunológico. Para hacer este plato más saludable, opta por cortes magros de cerdo y modera el uso de salsas saladas. Las Costillas de Cerdo al Vapor son una delicia llena de sabores umami intensos, ofreciendo un equilibrio entre indulgencia y nutrición cuando se consumen con conciencia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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