1 serving (150 grams) contains 35 calories, 1.9 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
46.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 26.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 10.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.9 g | 17% | |
| Azúcares | 5.6 g | ||
| proteínas | 2.5 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 53.3 mg | 4% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 333.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El repollo al vapor es un plato sencillo y nutritivo que presenta hojas al vapor de repollo verde o Savoy. Conocido por su sabor suave y dulce y versatilidad, esta preparación conserva gran parte del valor nutricional del repollo. Rico en vitaminas C y K, así como en fibra dietética, el repollo es una verdura baja en calorías beneficiosa para la salud del corazón y adecuada para muchas dietas. Además, proporciona antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y pueden ayudar a reducir la inflamación. Originario de las cocinas europeas, el repollo al vapor a menudo complementa carnes contundentes o verduras de raíz, pero también puede servir como un ligero plato acompañante por sí solo. Aunque en general es saludable, agregar mantequilla, crema o condimentos con alto contenido de sodio puede reducir los beneficios nutricionales. Para comidas mínimamente procesadas, disfruta el repollo al vapor solo o con hierbas frescas y jugo de limón para mantener su sabor y calidad nutritiva. Su simplicidad y versatilidad lo convierten en un básico tanto para recetas tradicionales como para la cocina moderna consciente de la salud.