1 serving (250 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
424.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.3 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 11.3 g | 56% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 84.9 mg | 28% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.9 g | 3% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 33.0 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete con salsa de pimienta.
El filete con salsa de granos de pimienta es un plato clásico arraigado en la cocina francesa, conocido por sus sabores ricos y sabrosos. Típicamente, el plato presenta un corte tierno de carne de res, como solomillo o filete mignon, sellado a la perfección y cubierto con una salsa cremosa de granos de pimienta. La salsa está hecha a partir de granos de pimienta negros o verdes machacados, crema espesa, caldo de res y un toque de brandy o coñac para mayor profundidad de sabor. Si bien el filete es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte. La salsa a base de crema suma grasa y calorías adicionales, lo cual puede ser una consideración para aquellos que controlan su ingesta dietética. Para equilibrar el plato, suele ser acompañado de verduras al vapor o una ensalada. La moderación y los cortes magros de filete pueden convertir esta comida indulgente en una opción más equilibrada dentro de un plan de alimentación saludable.
