1 serving (200 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete con champiñones es un plato clásico, que suele incluir un corte tierno de carne de res, como ribeye o solomillo, acompañado de champiñones salteados para una combinación sabrosa y satisfactoria. Comúnmente asociado con las cocinas americana y europea, es un elemento básico tanto en menús de steakhouse como en comidas caseras. Este plato suele sazonarse con sal, pimienta, ajo y hierbas para mejorar el sabor, mientras que los champiñones suelen saltearse en aceite de oliva o mantequilla. El filete es una rica fuente de proteínas, hierro y vitamina B12, que son esenciales para la salud muscular y la producción de energía. Los champiñones aportan fibra dietética, antioxidantes y vitaminas del complejo B, complementando el perfil nutricional del filete. Sin embargo, debido a su contenido de grasas saturadas y el potencial de altos niveles de sodio, la moderación es clave. Combinar este plato con una ensalada fresca o verduras al vapor puede equilibrar su riqueza y convertirlo en una opción más saludable para el corazón.