1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete con salsa de champiñones es un plato sabroso que resalta tiernos cortes de carne de res emparejados con una salsa a base de champiñones rica y cremosa. Arraigada en la clásica cocina occidental, esta comida combina los sabores robustos de un filete sellado con la profunda esencia terrosa de los champiñones, a menudo mejorados con ajo, mantequilla, chalotes y un chorro de vino o crema. Mientras que el filete es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, la riqueza de la salsa puede contribuir a niveles más altos de grasas saturadas dependiendo de la preparación. Para una versión más ligera, utilice cortes magros de carne y opte por yogur griego o una alternativa de leche baja en grasa en la salsa. Los champiñones aportan fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales como selenio, añadiendo un dinamismo saludable a este plato indulgente. Ya sea equilibrado con un acompañamiento de verduras al vapor o disfrutado como un manjar reconfortante, esta comida atemporal apela tanto a los apetitos vigorosos como a los paladares refinados.