1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete con salsa verde es un plato sabroso que se encuentra a menudo en las cocinas latinoamericanas y de inspiración española. El plato presenta un filete tierno, a la parrilla o sellado a la sartén, acompañado de una vibrante salsa verde típicamente hecha de hierbas frescas como perejil y cilantro, ajo, aceite de oliva, vinagre y ocasionalmente jalapeño o jugo de lima para darle más sabor. Esta combinación ofrece una fusión de carne sabrosa y rico en sabores con notas herbales brillantes y picantes. Nutricionalmente, el plato es una buena fuente de proteínas y grasas saludables provenientes del aceite de oliva, mientras que las hierbas frescas aportan antioxidantes, vitaminas y minerales. Sin embargo, dependiendo del tamaño de las porciones y los métodos de preparación, el plato puede ser alto en grasas saturadas y calorías, especialmente si el filete tiene mucho marmoleo o se cocina con exceso de aceite. Combinarlo con acompañamientos equilibrados como verduras al vapor o granos enteros puede mejorar su perfil nutricional.