1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bistec con salsa es un plato clásico reconfortante que combina un corte tierno de res con una salsa rica y sabrosa. Proveniente de la cocina occidental, a menudo presenta variaciones regionales en su preparación, que van desde salsas cremosas hasta reducciones robustas de los jugos de cocción de la sartén. Por lo general, el bistec se sazona y sella para obtener una costra sabrosa, mientras que la salsa puede incorporar ingredientes como caldo, mantequilla, harina y hierbas para darle profundidad y textura. Nutricionalmente, el bistec es una buena fuente de proteínas, hierro y nutrientes esenciales como la vitamina B12. Sin embargo, su valor nutricional depende del tamaño de la porción, del corte de carne y de los métodos de preparación. Los cortes magros y las salsas reducidas en grasa pueden convertirlo en una mejor opción para los individuos conscientes de su salud. Por otro lado, los cortes más grasos y las salsas con mucho sodio pueden contribuir a un aumento en la ingesta de calorías y sal, por lo que la moderación y el equilibrio son clave para disfrutar de esta abundante comida sin comprometer los objetivos dietéticos.