1 serving (200 grams) contains 500 calories, 40.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.2 mg | 47% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete con grasa es un corte sabroso de carne de res que incluye marmoleado o una capa externa de grasa, la cual realza su ternura y sabor rico. Presente en varias cocinas en todo el mundo, tiene prominencia en la comida de steakhouse y en las tradiciones de parrillada, en particular en las cocinas americana y europea. La carne ofrece proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y nutrientes como hierro, zinc y vitamina B12, que respaldan la reparación muscular y la producción de energía. La grasa, a pesar de contribuir a la jugosidad del filete, es una fuente de grasas saturadas, que se deben consumir con moderación. Optar por carne de res de buena calidad, criada con pasto, puede ofrecer un poco más de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Porciones equilibradas combinadas con vegetales o granos enteros hacen del filete con grasa una comida satisfactoria y nutritiva dentro de una dieta variada.