1 serving (150 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 28.4 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tartar de res en pan
El steak tartare en pan es un plato arraigado en la cocina europea, particularmente popular en la gastronomía francesa y belga. Consiste en carne de res o ternera cruda finamente picada o molida, sazonada con ingredientes como cebollas, alcaparras, mostaza, salsa Worcestershire y yema de huevo cruda, servida sobre una rebanada de pan o baguette tostados. Este plato es rico en proteínas, hierro y vitaminas del complejo B, esenciales para la energía y la salud muscular. Sin embargo, debido a su naturaleza cruda, conlleva un riesgo de contaminación bacteriana si no se prepara con carne fresca y de alta calidad. Además, su contenido de sodio puede ser alto dependiendo de los condimentos y aderezos utilizados. Combinarlo con pan integral puede aportar fibra y nutrientes al plato, creando una opción más equilibrada. El steak tartare en pan es un sofisticado aperitivo o comida ligera, que ofrece sabores indulgentes pero requiere una preparación cuidadosa para garantizar la seguridad.
